Pikkusuolaiset riisipiirakka –suupalat
Gluteenittomista Moilas-karjalanpiirakoista saa helposti näyttäviä ja herkullisia pikkusuolaisia suupaloja. Pienet cocktailpala tyyliset karjalanpiirakkaherkut ovat varmasti yksi juhlapöydän katseenvangitsija ja oivaa pientä naposteltavaa esimerkiksi illanistujaisiin.
Ainesosat
Moilas gluteenittomia riisipiirakoita
PIRTEÄ SAVULOHITAHNA
100 g savulohta
1 pieni kevätsipuli varsineen silputtuna
1/2 hapokas omena pieninä kuutioina
100 g maustamatonta tuorejuustoa
3 rkl ranskankermaa tai kermaviiliä
1 rkl sitruunamehua (ja hieman raastettua sitruunankuorta)
1 tl omenaviinietikkaa
mustapippuria ja suolaa maun mukaan
PAREMPI KANANMUNATAHNA
4 kovaksi keitettyä kananmunaa
100 g raejuustoa
3 rkl majoneesia
1 rkl pieneksi silputtua ruohosipulia
mustapippuria ja suolaa maun mukaan
AURA- BROILERITAHNA
150 g kypsää broileria pienenä kuutiona
n. 50 g Aurajuustoa murusina
1 pieni kevätsipuli varsineen silputtuna
3 rkl maustekurkkua pienenä kuutiona
3 rkl majoneesia
3 rkl paksua maustamatonta jogurttia tai ranskankermaa
hieman kuivattua rakuunaa tai timjamia
mustapippuria ja suolaa maun mukaan
Valmistusohje
Paista gluteenittomat Moilas-karjalanpiirakat pakkauksen ohjeen mukaan. Leikkaa piirakat neljään osaan. Sekoita kunkin täytteen ainekset keskenään ja anna niiden maustua jääkaapissa puolisen tuntia. Pursota tai lusikoi savulohi-, kananmuna- tai aura- broileritahnaa paloille ja koristele tuoreilla yrteillä. Savulohitahnan päälle näyttävyyttä tuo myös mäti tai katkaravut.
Resepti ja kuva: Tinskun keittiössä -blogi
Käytetyt tuotteet:
