Suomen suurin gluteeniton leipomo

Maukasta kasvua jo 70 vuotta.

Moilas Oy on yksi Suomen suurimmista yksityisistä leipomoista, gluteenittomien leipomotuotteiden markkinajohtaja ja vientimenestyjä.

Vuonna 1955 syntynyt Moilas on perustajasuvun omistama perheyritys, jonka pääkonttori on siellä missä juuretkin: Pieksämäellä. Savossa Järvisuomen maisemissa sijaitsee kaksi gluteenitonta Moilas-leipomoa.

Kestävät arvot

Hallituksen puheenjohtajana toimii perustajaperheen poika Juha Moilanen, jolle leipuriäiti Saimin antama ohje on ollut elämän mittainen motto. ”Rakkaudella, rehdisti ja hyvistä raaka-aineista. Se periaate ohjaa toimintaamme myös tulevaisuudessa”, Juha Moilanen korostaa.

Perinteistä muistuttavat erityisen laaja ja monipuolinen piirakkavalikoimamme, josta löytyy niin paistovalmiita kuin lämmitettäviä cocktail- ja riisipiirakoita jokaiseen ruokailuhetkeen.

Gluteenitonta vuodesta 1985

Moilas on aina tarttunut rohkeasti uusiin mahdollisuuksiin. Gluteenittomuuteen panostimme ennen muita, ja menestys on avannut gluteenittomuudelle paikan strategiamme ytimessä.

Olemme Suomen suurin gluteeniton leipomo, jonka gluteenittomiin tuotteisiin luottavat keliaakikot, vilja-allergiset ja tulehduksellisia suolistosairauksia sairastavat. Rinnalle on tullut myös uusia ostosyitä. Yhä useampi kuluttaja tarvitsee ja arvostaa täyttä vehnättömyyttä.

Vientiä ja sopimusvalmistusta

Gluteenittomien leivonnaispakasteidemme vientimaita ovat muun muassa Ruotsi, Norja, Tanska, Irlanti, Iso-Britannia, Hollanti, Unkari, Italia ja Viro. Suomeen leivomme omien brändituotteidemme lisäksi sopimusvalmistustuotteita ja valmistamme leivonnaispakasteita myös ammattikeittiöille.

Teknologia takaa pakasteille tuoreuden ja säilöntäaineettomuuden

Tuotantoteknologiamme edustaa alan terävintä kärkeä. Pakastamme tuotteet uunituoreina, heti ripeän jäähdytyksen jälkeen. Näin tuote säilyttää kuljetuksen ja hyllyajan aikana optimaalisen tuoreutensa – ilman säilöntäaineita! Kuluttajan kädessä Moilas-herkku on aina parhaimmillaan.

Suojakaasuun pakattuna – kätevää niin kotona kuin kaupassakin

Vuonna 2024 käyttöön otettu pakkauslinjamme mahdollistaa leipien pakkaamisen suojakaasuun (Modified Atmosphere Packaging, MAP). Tämän teknologian ansiosta leipä säilyy pakkauksessaan huoneenlämmössä jopa neljä kuukautta leipomisesta, ilman pakastamista.

Pitkä säilyvyys tekee tuotteista käytännöllisiä monessa tilanteessa: kotona leipä toimii hyvänä vierasvarana, mökillä tai veneessä helposti säilyvänä leipänä, ja kaupassa pidempi säilyvyys helpottaa varastonhallintaa ja vähentää hävikkiä.

Moilasen suojakaasuun pakattujen tuoreleipien pakkauslinja on tietojemme mukaan ainoa Suomessa ja yksi harvoista, ellei ainoa, myös Pohjoismaissa.

Lue lisää suojakaasuun pakatusta leivästä ja MAP-teknologiasta täältä.