Avocado-halloumi-smörrebröd
Ainesosat
- 2 palaa Moilas Kaura & Siemenet -leipää
- 1 kypsä avokado
- 1/4 limen mehu
- ripaus suolaa
- ripaus pippuria
- 1 halloumi tai kasvipohjainen vaihtoehto
- silmusalaattia
- 2 rkl granaattiomenan siemeniä
Valmistusohje
Halkaise avocado, poista kivi ja koverra hedelmäliha kulhoon. Lisää joukkoon limemehu, suola ja pippuri. Painele haarukalla karkeaksi tahnaksi. Viipaloi ja paista halloumi pannulla tai grillissä.
Paahda leivät ja levitä avocadotahna niiden päälle. Lisää silmusalaattia ja halloumi. Viimeistele vielä silmusalaatilla ja granaattiomenan siemenillä.
Vinkki! Jos haluaa hieman oikaista, voi granaattiomenan siemenet ostaa valmiina pakasteesta.
Käytetyt tuotteet:
