Moilas Gluten-Free
Pulla & Munkki Mix

800 g.

Pullajauhoseoksen avulla leivot helposti herkullista gluteenitonta pullaa. Jauhoseos käy erinomaisesti kaikenlaisten gluteenittomien pullien leivontaan sekä lettuihin ja pannukakkuihin. Kokeile myös munkeissa.

Valmistettu Suomessa.

Tämä herkku on:

  • Gluteeniton
  • Vehnätön
  • Laktoositon
  • Maidoton
  • Munaton
  • Pähkinätön
  • Runsaskuituinen
  • Vegaaninen
  • Soijaton
Näytä lisää arrow-down

Ainesosat

Maissitärkkelys, tapiokatärkkelys, sokeri, riisijauho, täysjyväriisijauho, sakeuttamisaineet (E464, E466, E415), perunakuitu, psyllium, suola.

Ravintosisältö

Laskennallinen arvo /100 g
Energia 1480 kJ / 350 kcal
Rasva 0,4
-josta tyydyttyneitä 0,1
Hiilihydraatit 81,5
-josta sokereita 20,6
Ravintokuitu 6,0
Proteiini 1,8
Suola 1,3
Laktoosi 0,0

Käyttö- ja säilytysohje

Säilytysohje

Säilytys kuivassa ja viileässä.

Resepti

Pullataikina

2,5 dl kädenlämpöistä vettä tai maitoa
25 g tuoretta hiivaa
1 tl kardemummaa
1 kananmuna
75 g pehmeää voita / margariinia
6,5 – 7 dl Moilas Pulla & Munkki Mix -jauhoseosta

Voiteluun kananmuna ja koristeluun halutessasi raesokeriaLiuota hiiva kädenlämpöiseen nesteeseen. Lisää joukkoon kananmuna. Lisää kardemumma sekä noin puolet jauhoista koko ajan kevyesti sekoittaen. Lisää voi / margariini ja loput jauhot, vaivaa taikinaa voimakkaasti yleiskoneella tai sähkövatkaimen taikinakoukuilla muutaman minuutin ajan. Älä kohota taikinaa vaan leivo siitä heti haluamasi mallisia pullia. Käytä pöydällä leivonnassa apuna gluteenitonta jauhoa (esim. riisijauhoa). Pyöreät pullat kannattaa hieroa kämmenten välissä jauhoa apuna käyttäen. Kohota pullia liinan alla lämpimässä paikassa noin 30 minuuttia. Voitele kohonneet pullat ja ripottele pinnalle halutessasi raesokeria.

Paista 225 asteessa uunin keskitasolla noin 20 minuuttia (paistoaika riippuu pullien koosta ja lisäksi voi olla uunikohtaisia eroja).

Voit valmistaa pullataikinasta myös muita pullia, esimerkiksi korvapuusteja.

Huom! 1 dl jauhoseosta painaa noin 65 g.

Tilaustiedot

  • GTIN: 6431902120017
  • Tuotenumero: 212001
  • Myyntierä: 10 pakkausta
  • Myyntierä/lava: 40
  • Myyntierän GTIN: 6431905120014
  • Myyntierän tuotenumero: 512001
  • Myyntierän nettopaino: 8000 g
  • Myyntierän bruttopaino: 8492 g

Säilyvyys

365 päivää